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大连草莓突破“时间束缚” 提前一个多月上市


作者:曲家乙    来源:大连晚报    日期:2019年12月02日   


外面是冰天雪地,温室里则结满了红艳艳的草莓……最近,头茬大连草莓陆续上市,当前产地主流收购价为每斤40元-45元,终端市场上的零售价则更高。

“今年,大连一些种植户采用高原育苗等方式,将草莓成熟季提前了一个多月。往年11月和12月份,在高端市场上,丹东草莓一枝独秀,但今后,它将迎来一个强有力的竞争对手。”大连市草莓协会会长姜洪波表示,初步统计,大连草莓栽种面积在12万亩以上,而名声在外的丹东草莓栽种面积可能只有8万多亩,在栽种规模上,大连草莓产业处于优势。如今,又突破了“时间束缚”,提前一个多月上市,大连草莓正在加快全面赶超的脚步。

每斤约60元 一个草莓比4个鸡蛋还贵!

“这是今年我头一天卖草莓,丹东‘九九草莓’零售价为每斤50元左右,现在的购买者大部分是买给孩子尝鲜的。”11月29日,大连高新区一家生鲜超市水果销售商李女士介绍,她老家在丹东,自家有温室大棚种草莓。这次,她让家人捎带过来200多斤丹东的“九九草莓”试着卖一下,如果好卖,下次就让家人多捎运一些来。

李女士的草莓零售价其实并不高,记者了解到,当前,大连市场上,品质好一些的草莓零售价大多在每斤60元-80元。

“现在,大连市场上,有少量丹东草莓和庄河草莓,零售价通常在每斤60元以上;还有安徽、江苏等地出产的南方草莓,零售价在每斤30多元,但南方草莓口感较酸,明显逊色于庄河草莓和丹东草莓。”业内人士表示,按照优质草莓零售价60元、每斤称20个来计算,吃一个草莓要花3元钱左右。而目前,普通鸡蛋零售价为每斤4.8元,核算下来,一个鸡蛋0.7元左右,也就是说,一个草莓比4个鸡蛋还贵!

然而,与去年同期相比,今年头茬大连草莓的价格还不算高的。“去年,最早上市的头茬草莓产地收购价为每斤80元左右,听说零售价最高能达到150元以上;今年,庄河地区最早上市的头茬草莓产地收购价为每斤50元,零售价在80多元。”庄河市光明山镇草莓种植户老韩介绍,从最早上市的这茬草莓的价格看,今年草莓行情比去年同期明显回落。至于未来行情会怎样,暂时还难以准确预判。

跑赢时间表 大连草莓提前一个月上市

在上述水果经销商李女士看来,大连庄河草莓要等到12月中旬之后才能成熟上市。而在11月上旬-12月中旬期间的高端草莓市场上,她老家的丹东草莓应该是独领风骚的。不过,事实并非如此,最近一两年,大连草莓已经跑赢了往常的上市时间表。

“以前,大连温室草莓成熟上市季为12月中旬-次年6月份,但现在,一些种植户栽种了‘高原苗’,已经将草莓上市期提前到11月中旬了,这与最早上市的那茬丹东草莓已是脚前脚后了。”姜洪波介绍,大连种植户栽种的“高原苗”主要是在贵州六盘水高海拔地区繁育的。高原上繁育出来的草莓苗在大连地区栽种,能够提前结果、成熟,将其上市季提早了一个月以上。

记者了解到,目前,庄河光明山镇、金州七顶山街道、普兰店四平镇等地都有种植户栽种这种“高原苗”。此外,还有一些种植户则栽种“冷藏苗”,即通过专业技术对草莓苗进行冷冻,使其提前进入休眠期,从而实现草莓提前成熟上市的目的。

“今年,我们镇有的草莓种植户就栽种了‘高原苗’和‘冷藏苗’。最早的在11月上旬就成熟了,那时产地收购价很高,每斤草莓50元以上。”庄河市长岭镇电商服务(孵化)中心运营负责人赵湘东表示,栽种早熟的草莓苗收益更高,并且,上市早还能赶上一个“市场空档期”,不仅草莓价格更高,销售还很紧俏。而等到春节之后,草莓批量成熟上市,价格会大幅回落,逐渐降至每斤十几元钱。

“哪个草莓更红?” 争论或将有答案

据前述业内人士介绍,大连草莓主产区在庄河,如今,庄河草莓栽种面积已超过10万亩,其中绝大部分都是温室栽种。“庄河草莓主要品种是幸香和红颜,丹东‘九九草莓’的品种其实就是红颜。该品种始于日本静冈县,是当地人用章姬与幸香杂交育成的一种早熟草莓良种。1999年,红颜被从日本引入丹东,丹东人因此习惯性地称其为‘九九草莓’。”

“近年来,大连草莓产业正在奋起直追,包括栽种面积、栽种品种、宣传推广力度等都不逊色于丹东草莓,尤其是‘高原育苗、生态种植’已被越来越多的种植户认可,这将成为大连草莓提质增效的关键。我预计,未来3-5年,‘高原苗’草莓的栽种面积将占到大连草莓总面积的50%左右,届时,在初冬季市场,大连草莓将与丹东草莓并驾齐驱,共同拔取头筹。”姜洪波表示,目前上市的大连草莓主要销往广东等地的高端市场,到明年1-5月份时,大连草莓在北京新发地农产品批发市场会占有巨大份额,大连草莓的地域品牌正在日益叫响!

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