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市农业综合行政执法队对甘井子区屠宰厂开展飞行检查


作者:王岩    来源:大连市农业综合行政执法队    日期:2021年02月09日   


 

 

为加强畜禽定点屠宰监管,进一步规范我市屠宰企业经营行为,确保“春节”期间动物产品质量安全,2月6日凌晨,市农业综合行政执法队对甘井子区天芯屠宰厂鑫祥屠宰厂宗荣屠宰厂开展飞行检查。检查组从待宰、宰杀、品质检验、检疫等环节入手仔细查阅检疫记录、无害化处理记录、“瘦肉精”检测、进查验登记、产品出库登记等台账通过座谈交流与现场查验相结合的方式对屠宰厂安全生产、新冠肺炎疫情防控情况进行了督导。

从检查结果来看25名农业执法人员完成转隶后,甘井子区农业农村局及时向屠宰企业派驻官方兽医,按照检疫规程开展屠宰检疫并出具《动物检疫合格证明》,相关工作已平稳过渡屠宰企业按照要求开展肉品品质检验对病害猪及产品在官方兽医的监督下进行无害化处理。检查中发现鑫祥屠宰厂使用瘦肉精检测试纸条没有标注日期、检疫证号,宗荣屠宰厂肉品品质合格证填写不规范,已责令整改;对鑫祥屠宰厂8只待宰山羊没有耳标的行为立案调查

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