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大连动监所节前开展屠宰检疫专项督查工作


作者:王卿松    来源:大连市农委信息追溯科    日期:2017年09月29日   


2017年国庆、中秋节将至,10月份党的十九大即将召开,为切实抓好畜产品质量安全监管工作,确保人民群众吃上“放心肉”,度过欢乐祥和的节日和社会稳定,大连市动物卫生监督所于2017年9月25至28日派出两组监督检查人员对全市的生猪屠宰场进行了监督检查。

此次工作共检查了23家。检查内容包括企业主体责任落实情况、宰前检查的耳标佩戴、动物检疫合格证明及“瘦肉精”保证书收集等、待宰圈、肉品品质检验证出证、和屠宰检疫情况。“两节”期间是畜产品销售旺季,通过此次检查,做到责任落实、措施到位,确保不发生重大质量安全事件和重大社会舆情。

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